Нам понадобится:
Сыр - 200 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Морковь - 2 шт.
Майонез - 100 гр.
Яйца- 2 шт.
Соль
Перец чёрный
Для украшения:
Маслины- 5 шт.
1 морковь
50 гр. сыра
Листья салата
Приготовление:
1. На мелкой терке натираем сыр, морковь, 2 яйца и чеснок. Добавляем соль и перец по вкусу. Смазываем майонезом и перемешиваем.
2. На блюдо выкладываем листья салата и начинаем лепить мышек (овальная форма и немного заостренный один край, где будет мордочка).
3. Берем морковь и нарезаем колечками (это будут ушки).
4. Берем маслины и вырезаем маленькие глазки и носики для мышат.
5. Морковь с помощью овощечистки режем пластинами (для хвостиков). Из пластин вырезаем тонкую кривую полосочку.
6. Берем сыр и режем на кубики.
7. Вставляем глазки, уши, носики и хвосты. Кубики сыра выкладываем в середину тарелки.
Салат готов. Приятного аппетита!
