Очень вкусный, быстрый в приготовлении салат. Советую попробовать. Готовлю его на каждый праздник. Скоро новогодние праздники и этот салат может украсить новогодний стол. Можно разложить в тарталетки.
Ингредиенты:
-Куринная грудка- 1 штука
-Картофель- 3 штуки
-Консервированная кукуруза- 1 банка
-Яйцо- 3-4 штуки
-Сыр твердый- 100 гр.
-Шампиньоны маринованные- 1 банка
-Лук- 1-2 штуки
-Чеснок- 1-2 зубчика
-Растительное масло-20-30мл.
-Майонез- 2-3ст.л.
Приготовление:
Отвариваем куриную грудку, нарезаем кубиками.
Отвариваем картофель, яйца. Нарезаем тоже кубиками
Сыр натираем на крупной терке.
Чеснок пропускаем через пресс.
Лук нарезаем полукольцами.
Обжариваем на растительном масле лук и маринованные шампиньоны(даем остыть)
Все приготовленные продукты смешиваем с майонезом в глубокой чашке.
Выкладываем в салатник или тарталетки. Сверху посыпаем зеленью.
Приятного аппетита.