Яичница в хлебе за 5 минут: рецепт с фото
Приготовить сытный, полезный и вкусный завтрак вы можете из простых продуктов, которые имеются в вашем холодильнике. Вы всегда можете как-то разнообразить определенное блюдо, добавив ингредиенты по своему вкусу.
Что подготовить:
- Хлеб – 2 кусочка тостового хлеба (любого: белого или серого).
- Яйцо – 1 шт. (для одной порции)
- Сыр – 1 ломтик (любого сорта)
- Зелень, специи по вкусу
ИНТЕРЕСНО: При желании вы так же можете добавить слайс ветчины, соленые огурчики или 1-2 колечка свежих томатов.
Как готовить:
- Поставьте на плиту сковороду и сделайте умеренный огонь (желательно использовать сковороду с тефлоновым и антипригарным покрытием).
- Из хлебного квадратного кусочка удалите мякоть, оставив только корочку.
- Мякоть ссыпьте в мисочку, туда же вбейте яйцо и все тщательно перемешайте.
- На сковороду (уже горячую и без масла) положите квадратную корочку от хлеба.
- Внутрь корочки налейте хлебно-яичную массу и накройте ее ломтиком сыра, а поверх еще и кусочком хлеба.
- Жарьте 2 минуты, потом аккуратно переверните на другую сторону и жарьте еще 2 минуты, а потом подавайте.
ВАЖНО: В процессе взбивания яйца можно добавить любые специи по вкусу, свежую зелень или даже кусочки овощей. Яйцо также можно не взбивать, а вылить цельным без хлебного мякиша.
Жареные кальмары за 5 минут: рецепт с фото
Кальмары готовятся очень быстро и для того, чтобы им обрести необходимый вкус, достаточно всего несколько минут приготовления на умеренном огне. Однако это касается только свежих или размороженных кальмаров, уже подготовленных и очищенных.
Что подготовить:
- Кальмар – 2 тушки (можно взять на одну порцию и одну тушку).
- Лук порей – белая часть с одного пера
- Сливочное масло – кусочек в 50 гр.
- Чеснок – 2 дольки
- Зелень для подачи
ИНТЕРЕСНО: В процессе обжаривания к кальмару также можно добавить немного сливок и подождать пока они выкипят.
Как готовить:
- Очищенную и промытую проточной водой тушку кальмара следует нарезать колечками.
- В сковороду положите масло, а также нарезанную кольцами белую часть лука.
- Жарьте на сильном огне 2 минуты, а потом добавьте кольца кальмара, немного убавьте огонь и томить под крышкой 2 минуты (не открывая).
- За 1 минуту до окончания приготовления выдавите в блюдо чеснок, добавьте специи и соль, посыпьте зеленью.
ВАЖНО: Такого кальмара хорошо подавать к картофельному пюре или вареному рису, с легким овощным салатом или даже яичным омлетом.
Рулет в лаваше за 5 минут: рецепт с фото
Лаваш – это универсальный вид мучного изделия, который будет актуальным при любом приеме пищи: им можно закусывать первые блюда, использовать вместе привычного хлеба, заворачивать внутрь начинку, как соленую, так и сладкую (к чаю). Приготовить с лавашем можно что угодно: закуску, блюдо, рулет, тарталетки.
ВАЖНО: С помощью лаваша вы сможете приготовить вкусное и сытное блюдо, как на завтрак, так на обед и ужин за 5 минут.
Что подготовить:
- Лист лаваша – не длинный (традиционно лаваш продается большим листом в 1 метр, если вам не требуется много порций, вы можете разрезать его на несколько частей).
- Плавленый сырок – 1 шт. (классический, сливочный или с любым другим вкусом: грибной, с ветчиной, с зеленью и так далее).
- Горсть орешков – любых, которые вы только сможете найти
- Яйца – 1-2 шт. (отваренные заранее)
- Майонез – пара ст.л.
ВАЖНО: Это самый простой рецепт блюда на перекус из лаваша. Дополнить его вы сможете любыми ингредиентами по вкусу, например, положив внутрь пару тонких кусочков соленой красной рыбы или даже ветчины, соленые или свежие огурчики (нарезанные слайсами), свежие овощи, листья салата. Пикантности блюду можно добавить, выдавив и размазав по листу дольку чеснока.
Как готовить:
- В мисочку натрите плавленый сырок на мелкой терке (очень мягкий сырок можно просто помять вилкой).
- Туда же добавьте мелко тертое яйцо, если хотите, то выдавите зубок чеснока и все тщательно перемешайте, добавив несколько ст.л. майонеза.
- Сырную массу тщательно размажьте по разложенному листу лаваша (отрежьте кусочек).
- Сверху рассыпьте кусочки ореха (подавите или порубите ножом)
- Сверните плотно трубочку из лаваша, нарежьте порционно на несколько кусочков.
