На даче часто выращивают белокочанную капусту, она для нас считается привычным овощем. А можно разнообразить свой участок и посадить несколько грядок цветной капусты. Тем более этот овощ очень вкусный, полезный, из него можно приготовить множество заготовок на зиму. Но предварительно стоит рассмотреть важные особенности ее выращивания, от которых зависит ее полноценное развитие, урожайность.
Особенности выращивания цветной капусты
Для начала стоит выбрать участок для выращивания капусты. Важно помнить, что цветная разновидность не любят слишком много солнечного света. Она может расти в полутени.
Культура любят влагу, но все же в месте ее произрастания ни в коем случае не должна застаиваться вода. По этой причине цветную капусту требуется поливать как можно чаще, особенно, если на улице стоит жаркая и засушливая погода.
А вот что касается температуры, то в этом плане цветная капуста особо не требовательная. Она может спокойно расти и развиваться при температуре от 7 до 20 градусов. Если же температурные показатели доходят до 30 градусов, то в этом случае требуется увеличить полив. Если не будут соблюдаться данные рекомендации, то головка вырастет небольшого размера, а иногда она может и вовсе отсутствовать.
Почва должна быть питательной и плодородной. Перед посадкой в землю вносится перепревший навоз, минеральные удобрительные смеси, зола. Под каждый куст можно внести по 0,5 литров перегноя и 1 ст.ложку древесной золы.
Если вы хотите получить ранний урожай, то рассаду в открытый грунт стоит высаживать, когда температура воздуха будет в пределах 15-18 градусов. Наиболее подходящими сортами для выращивания будут:
- Снежный шар;
- Альфа;
- Экспресс;
- Мовир-74.
Семена на рассаду стоит высаживать в период с 14 до 20 марта. При соблюдении сроков урожай можно будет получить примерно через 2,5-3 месяца.
Поздние сорта рекомендуется высаживать на рассаду в начале мая. Опытные огородники предпочитают семена сажать сразу в теплицу или под парник.
Наиболее подходящими места для выращивания цветной капусты будут участки, где до этого выращивались огурцы, картофель, бобовые. Для ускорения роста, улучшения урожая каждые 10 дней стоит вносить удобрения.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы первыми узнавать все самое интересное про сад и огород. Секреты выращивания, советы по уходу и, конечно же, вкусные рецепты. Буду рада вашим комментариями и лайкам.