На днях была в гостях у своей подруги. Разболтавшись, поведала она мне вот такую историю. Её дочка получила образование инженера-технолога по кондитерскому производству. Пока училась, работала кондитером. На местном заводе свободных вакансий технолога не было и не предвиделось. Все крепко держались за свои места, и эту должность можно было ждать ей до пенсии.
И вдруг, удача! У наших общих знакомых был семейный бизнес – кондитерское производство. Как раз женщина – технолог у них собралась на пенсию, и они пригласили дочку моей подруги. Они хотели взять молодого технолога с современными знаниями и подходами.
Воодушевленная девушка приступила к своим обязанностям. Придумывала новые торты, различные премиум начинки. Устраивала мастер-классы для кондитеров.
Но все её начинания зарубались на корню хозяевами. Постепенно стало понятно, чего они хотели. А хотели они одного - удешивить производство тортов и как можно больше получать прибыли.
То есть вместо сливочного масла в торт клали маргарин или пальмовое масло, вместо яиц – яичный порошок…
Объясню попроще. Технолог должна была качественным натуральным продуктам (муке, яйцам, сливочному маслу, свежей сметане, натуральным сливкам, творожному сыру, настоящему сгущенному молоку, шоколаду, орехам, ягодам), найти дешёвую замену.
А потом потребовали от нее увеличить срок годности тортов и пирожных до 2 месяцев. Когда получилось, им захотелось уже до 6 месяцев. Не могу сказать, какую пищевую добавку для увеличения срока годности продуктов они добавляли, не знаю. Но девочка сказала, что она пыталась найти хоть какие-нибудь научные исследования о ней, но не нашла. И как увеличение дозы повлияет на здоровье граждан со временем, тоже неизвестно.
Такой торт – это целый список вредных веществ.
Вот, например, безобидный краситель Е102, как указывают производители, подольше сохраняет товарный вид. А, ведь, он не так безобиден, как кажется. В лучшем случае он вызывает аллергию, в худшем – онкологию.
Девочка не выдержала, не захотела травить людей, уволилась. Теперь мы все не покупаем продукцию у этих наших знакомых.
Но, если бы эта девочка не поработала у них, мы бы думали, что они честные производители и не знали правды о них. Никогда бы не подумала, что главная их цель обогатиться, пусть даже ценой здоровья людей.
А сколько еще таких горе – бизнесменов в нашей стране и не только в кондитерском производстве. Колбаса, конфеты, соки, газировка, хлеб буквально напичканы химией. Неудивительно, что почти в каждой семье есть онкобольные и рак молодеет с каждым годом.
После этой ситуации, боюсь покупать продукты различных ООО и ИП.
А как было бы хорошо, если бы снова ввели советские ГОСТы на всю продукцию и Роспотребнадзор следил бы за их исполнением!
Может вас заинтересуют другие мои статьи:
История о судьбе одной несчастной женщине.
Вот и про 50-летних не забыли. Можно получить новую профессию бесплатно.
Как живут люди с минимальным доходом? Несколько реальных историй.