Доброго времени суток друзья!
Учись, вот как надо готовить гороховый суп с копчеными ребрами. Именно такое сообщение увидел у себя в телефоне сегодня днем. И это мне прислал Папа!
Для его рецепта нам понадобится:
- 1 стакан гороха
- копченые свиные ребра 700 гр
- картофель 3 шт
- лук
- морковь
- перец горошком
- лавровый лист
- укроп
- сливочное масло
Горох заранее заливаем теплой водой часа на два.
Ставим отвариваться ребрышки, как бульон закипит снимаем пенку.
Половину ребер вынимаем и отделяем от косточек (половину оставляем так нравится моему папе)
Запускаем горох.
Обжариваем на сливочном масле лук, морковь. В конце кладем перец и
лавровый лист.
Добавляем нарезанный картофель и обжаренный лук с морковью.
За пять минут до конца добавляем нарезанный укроп.
Все готово!
Скажу честно что-это самый вкусный гороховый суп который я когда-либо ел! И что у меня такой так вкусно не получается!
Спасибо, что дочитали до конца!
Подписка и лайк очень помогают в развитии канала!
Спасибо за внимание, Ваш автор Максим!
Еще рецепты: