Домашний Глинтвейн, рецепт согревающего и ароматного напитка

Глинтвейн сам по себе очень вкусный согревающий напиток, если готовить его правильно, подобрать качественное вино и специи по вашему вкусу, обычно в данном напитке сочетаются корица, гвоздика, апельсин, лимон. Некоторые готовят по своему, вариантов приготовления данного напитка очень много. Я опишу рецепт, как по мне классического домашнего глинтвейна, который готовил дома, получается очень вкусно и напиток согревает после прогулок в холодную погоду, и поднимает настроение.

Ингредиенты:

1. Красное сухое вино (0.7л)

2. Апельсин

3. Палочки корицы (либо в пакетиках)

4. Лимон

5. Сахар

6. Гвоздика

Приготовление:

1. Режем лимон и апельсин на дольки.

2. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле: апельсин, лимон, корицу, сахар и гвоздику.

3. Заливаем ингредиенты вином.

4. Разогреваем на небольшом огне, примерно до 80 градусов, но не до кипения. Как только поднимется пар, выключаем огонь, накрываем напиток крышкой и даём настояться 10 мин. После чего пробуем и добавляем сахар по вкусу.

5. Наливаем в бокалы и наслаждаемся напитком.