Праздничный стол всегда должен просто ломиться от разных вкусностей. И вот этому замечательному салатику на этом столе обязательно должно найтись свое место! Почему? Да потому что он безумно вкусный!
Предлагаю вашему вниманию салат "Фантазер".
Для него нам понадобится:
- куриное филе - 300 грамм;
- ананасы - 350 гр;
- кукуруза - 1 банка;
- грецкие орехи - около 100 гр;
- твердый сыр - 100-150 гр;
- майонез;
- соль по вкусу.
Начнем приготовление нашего салата.
Для начала поставим отваривать куриное филе в чуть подсоленную воду. Я обычно беру куриную грудку, она менее жирная. Но если вам нравится более жирное мясо, то можно взять бедрышки. Варим курицу до готовности. После вытаскиваем ее на тарелку для того чтобы она остыла.
Теперь берем глубокий салатник.
Открываем кукурузу, сливаем лишнюю жидкость и выкладываем кукурузу в салатник.
Теперь берем нашу остывшую курицу и нарезаем ее небольшими кусочками. Тут можно помельчить. Курицу отправляем к кукурузе.
Далее переходим к ананасу. С него мы сливаем воду в отдельный стакан. Его можно будет потом попить или добавить в какое-нибудь другое блюдо. Ананасы нарежем небольшими кубиками. Переложим в салатник.
Сыр же мы натрем на крупной терке. Как вариант можете поэкспериментировать с сыром и взять тот же плавленный сыр. Тогда салат будет более нежными. Для того, чтобы было проще натирать плавленный сыр, его необходимо немного подзаморозить. Выкладываем в салатник.
Все ингредиенты в салатнике хорошо перемешиваем, немного посолим и заправим майонезом.
Теперь переходим к грецким орехам. Лучше всего их уже брать обжаренными. Если же у вас сырые орехи, тогда обжарьте их в течение минут 5-10 на сухой сковороде Не забывайте их помешивать.
Теперь наши орехи переложим в пакет и пройдем по ним несколько раз скалкой в разные стороны. Это нужно для того, чтобы их измельчить. как вариант это можно сделать еще в блендере.
Можно выкладывать наш салат по тарелочкам и посыпать сверху грецкими орешками.
Наш салат "Фантазер" готов!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал!