Рис с манго (6 порций)
Для приготовления этого блюда понадобится:
- вода – 2 стакана
- лимонный сок – 2 ст. л.
- рис – полтора стакана
- вино белое – 1 стакан
- манго – 1 плод
- масло сливочное – 1 ст. л.
- миндаль – полстакана измельченных орехов
- перец, соль по вкусу
- зеленый лук (мелко нарезанный) – 2 ст. л.
- имбирь молотый – ½ ч. л.
- Довести до кипения вино, воду, масло, сок лимона, имбирь и рис и варить еще 20 минут на медленном огне. Затем добавить манго (очищенный и нарезанный), соль, перец и орехи. Все перемешать. Блюдо готово.
Блинчики с мускатным орехом и корицей (2 порции)
Для этого блюда потребуется:
- мука – 4 стакана
- сливки – 1 стакан
- мускатный орех – ½ ч. л.
- яйца – 4 шт.
- сахар – четверть стакана
- корица – 1 ч. л.
Муку смешать со сливками. Добавить сахар, яйца, и взбивать тесто минут 15. Потом положить в тесто мускатный орех и корицу. Растопить сливочное масло на сковородке и выпекать, как блины.