Поделюсь очень простым, а главное хорошим рецептом для пиццы.
Для теста нам понадобится :
Дрожжи сухие 2 чайные ложки
Вода 250 гр.
Соль 2 чайные ложки
Сахар 1 чайная ложка
Мука 400-500 гр.
Оливковое масло 1-2 ст.ложки
В воду добавляем 2 чайные ложки дрожжей и сахар, оставляем минут на 10-15. Муку смешиваем с солью, и по истечению 15 минут смешивает муку и воду, начинаем вымешивать тесто. Муку вводите по немногу. Когда тесто стала упругим и не липнет к рукам добавить оливковое масло, еще раз все смесить и оставить минут на 30 в теплом месте. Как тесто поднялось разделить не две части (если противень не большой) раскатать и выкладывать начинку. Начинка на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
