Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в ноябре инспектор отдела госветнадзора отобрал пробы мясной продукции в одной из кулинарий в Бежецке.
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:
- в пробе продукции полуфабрикаты рубленные формованные из мяса свинины замороженные – котлеты «Деревенские» производства ИП, осуществляющего свою деятельность в городе Бежецке, выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes (при нормативе в «25 г не допускается» в «25 г обнаружена»), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза.
Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.
Листерия – это палочковая бактерия. Она является опасным патогеном для беременных, пожилых людей и тех, чей иммунитет ослаблен вследствие различных заболеваний. Вызывает заболевание листериоз.
Газета «Караван Ярмарка» выходит на территории Тверской и Московской областей с приложением «Ярмарка объявлений». Работа, недвижимость, строительство, образование, туризм, бизнес – все, что вам необходимо знать, вы найдете у нас! Принимаются бесплатные объявления по телефону: 8(4822)788-139. Нужен больший эффект? Для Вас реклама и платные объявления! Тел.: 8(4822)788-798. Подробнее с правилами можно ознакомиться по ссылке.