Ещё 100 лет назад все жительницы Приамурья – ульчи и нанайки – обязаны были уметь изготовить своими руками посуду из бересты. Сегодня мы получаем и покупаем сувениры из бересты, любуемся древнейшими узорами, чувствуя тепло берёзовой коры.
Береста много послужила человеку: с доисторических времен – для возжигания огня, новгородцам – для письма, всем – для изготовления одежды (непромокаемая обувь), посуды, утвари, даже игрушек. Сегодня немногие умельцы владеют этим ремеслом.
Изделия из берёзовой коры долго хранят тонкий аромат, напоминая о летних, покрытых зеленью деревьях. Не случайно погремушки из бересты по поверьям являются оберегами малышей: пока горошинки весело перекатываются внутри плетеной игрушки, отгоняя злых духов, – само Мировое древо берёт ребенка под защиту. А ещё они сохраняют тепло даже в холодных помещениях и очень приятны на ощупь.
Посуда из бересты очень легка и прочна. Она гигроскопична и прекрасно впитывает влагу, но не пропускает её. Потому средневековая Европа в больших количествах импортировала русскую бересту для подложки под черепицу, чтобы строить непромокаемые крыши. Именно из-за такой гигроскопичности сахар и соль в берестяных ёмкостях всегда остаются сухими и не сваливаются в комочки даже при высокой влажности. А еще Береста обладает бактерицидными свойствами.
Наши предки прекрасно об этом знали, поэтому пользовались ёмкостями из этого материала для хранения скоропортящихся продуктов. Например, берестяной туес часто служил хранилищем для рыбы, моченых ягод или молочных продуктов, а в хлебницах из бересты хлеб может лежать очень долго, не засыхая и не покрываясь плесенью. Многие народы плели большие короба и кошели для безопасного хранения и переноса продуктов.
Очень распространено мнение, что предметы из берёзовой коры мыть нельзя. Это абсолютно не так. Достаточно вспомнить о знаменитых берестяных грамотах, пролежавших в земле не одну сотню лет: если бы кора боялась влаги, то они никак не сохранились бы до наших дней. Мыть бересту можно – и даже нужно это делать по мере необходимости! Изделия из берёзовой коры можно мыть не только вручную, но и в посудомоечной машине вместе с обычной посудой (но только в том случае, если внутри нет деталей из металла, таких, как проволока для фиксации ручки). После мытья в горячей воде поделки из берёзовой коры приобретают особую мягкость и эластичность, но свою форму не меняют и после полного высыхания снова становятся плотными.
Если вы будете помнить о правильном уходе за берестой, изделия из неё будут не только радовать вас, но и охранять здоровье.
О. Гагина
Источник:
https://imatreshki.ru/stati/article_post/kakuyu-polzu-prinosit-posuda-iz-beresty
На этнографической выставке «Древо жизни» (Музейный центр «Палаты») среди костюмов в разделе народов Приамурья (Хабаровский край) представлена берестяная посуда: ковш, корзинка и два лотка. Выполнены они одной из славных мастериц, прославивших народ ульчи – Ниной Константиновной Ходжер (1927–2009). Она родилась в стойбище Кадаки, жила в селе Булава Ульчского района Хабаровского края, ее произведения участвовали в краевых и всесоюзных выставках самодеятельных мастеров. Н.К. Ходжер занималась традиционной вышивкой и аппликацией, изготовлением национальной одежды, текстильных ковров ульчи, работала с берестой, владела техникой плетения из лозы ивы и тальника. Ее работы находятся в коллекциях Краевого музея имени Н.И. Гродекова, этнографическом музее детской школы искусств села Булава.
