Ингридиенты:500г свиного фарша,
500г говяжьего фарша ,
100г шпика свиного
Соль,перец по вкусу.
1шт свиная кишка купленная в Ашане за 140р.
Взяла бутылку 1.5 отрезала горлышко и заматала кишку на место крышки,предварительно сделав узел в конце.
Затем можно добавлять наш фарш в кишку и формировать колбасу таким размером как вы хотите,я делала средними.Когда наши колбаски готовы, протыкаем сверху несколько дыр ,чтобы они не лопнули в процессе приготовления.Ставим в духовку на 200г мин 40.Колбаски получаются сочные и вкусные.Приятного аппетита.
