Джин – крепкий алкогольный напиток с добавлением растительных пряностей. Появился джин в Голландии в XVI, где его использовали как средство от чумы. Но огромную популярность джин приобрел в Англии, куда его привезли английские солдаты, находившиеся в Голландии в качестве союзников. Поэтому все считают джин английским напитком. состав: Приготовление:
Джин – крепкий алкогольный напиток с добавлением растительных пряностей. Появился джин в Голландии в XVI, где его использовали как средство от чумы. Но огромную популярность джин приобрел в Англии, куда его привезли английские солдаты, находившиеся в Голландии в качестве союзников. Поэтому все считают джин английским напитком.
состав:
- 20 гр можжевеловых ягод
- 8 гр семян кориандра
- 4 гр корки лимона
- 4 гр корки апельсина
- 3 гр корня дягеля
- 3 гр корня ириса
- 2 гр кардамона
- 1.5 л зернового самогона 40-45 градусов.
Приготовление:
- В перегонный куб залить самогон и поместить все сухие продукты над алкоголем на специальное сито и начинаем перегонять в спирт.
- Отбираем головы покапельно на невысокой мощности 15-20 мл.
- Отбираем тело около 1л 70ти градусного продукта.
- Разбавляем джин до 40-45 градусов.
- Даем постоять неделю и пробуем получившийся джин.