Помидорки фаршированные сыром.
Ингредиенты:
- Помидоры не крупные - 10 шт;
- творожный сыр - 100 гр;
- зелень;
- чеснок - 2 зубчика;
- майонез.
1. Помидоры моем, срезаем верхнюю часть. С помощью ложки вынимаем внутреннюю часть.
2. Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) измельчаем.
3. В творожный сыр добавляем зелень и мелко порубленный чеснок.
4. В начинку добавляем майонез.
5. Начинаем начинкой помидоры.
Закуска готова, приятного аппетита.
Яйца, фаршированные сельдью.
Ингредиенты:
- Яйца - 5 шт;
- сельдь - 100 гр;
- зеленый лук;
- майонез.
1. Яйца отвариваем, очищаем, разрезаем на половинки, желток вынимаем.
2. Сельдь нарезаем очень мелкими кубиками, зеленый лук измельчаем.
3. Смешиваем в тарелке желток, лук, сельдь. Добавляем майонез.
4. Выкладываем начинку в половинки яиц.
Закуска готова, приятного аппетита.
Лаваш с корейской морковью и сыром.
Ингредиенты:
- лаваш - 2 шт;
- корейская морковь - 200 гр;
- сыр - 150 гр;
- майонез.
1. Сыр натираем на крупной терке.
2. Лаваш раскладываем на столе. Смазываем майонезом.
3. Далее выкладываем корейскую морковь и сыр. Сверху делаем майонезную сетку.
4. Сворачиваем рулет. Убираем в холодильник на 30 минут.
Закуска готова, приятного аппетита.
Рыбная закуска на чипсах.
Ингредиенты:
- консервы рыбные - 250 гр;
- яйца - 3 шт;
- морковь - 1 шт;
- майонез.
1. Берем рыбные консерва (мне больше нравиться сайра). Выкладываем в тарелку. Сливаем с неё жидкость. Рыбу разминаем вилкой.
2. Яйца и морковь отвариваем до готовности.
3. Трем яйца и морковь на мелкой терке.
4. Соединяем рыбу, яйца и морковь. Добавляем майонез.
5. Выкладываем начинку на чипсы.
Закуска готова, приятного аппетита.
Фаршированные шампиньоны с сыром.
- Шампиньоны крупные - 10 шт;
- сыр твердый - 100 гр;
- сметана - 3 ст.л.;
- Лук репчатый - 1 шт.
1. У грибов удалить ножки и мякоть внутри.
2. И то и другое мелко нарезать. Обжарить на сковороде с мелко нарезанном луком.
3. Сыр трем на мелкой терке.
4. Добавить сметану к обжаренным грибам. Выложить смесь в шляпки грибов.
5. Сверху посыпаем сыром. На противень выкладываем шампиньоны, добавляем не много воды. Убираем в духовку на 30 минут.
Закуска готова, приятного аппетита.
Если понравился обзор, ставь класс и подписывайся на мой канал.