Найти в Дзене
Усадьба Кусково

Кухонный флигель в усадьбе Кусково

Кухонный флигель построен в 1754-1755 гг. Архитектор Ф. С. Аргунов. 

Во избежание пожара — кухня выносилась при строительстве комплекса в отдельное здание. Отдельный корпус приготовления пищи также избавлял гостей от кухонных ароматов, не мешала хозяйственная суета. Расположено здание между Дворцом и Храмом. Готовые блюда слуги относили через боковую дверь на цокольном этаже Дворца прямо во Дворец. Столовая Дворца окнами как раз выходит на восточную сторону, где располагается Кухня.

-2

Благодаря описям XVIII века нам известно, что там располагались кондитерская, скатертная, хлебная, кофейная, кухни русская и французская. Чтобы постройка служебного назначения не нарушала парадный характер усадьбы, ее южный и северный фасады украшены торжественной колоннадой, высокими арочными окнами, изящной балюстрадой с декоративными вазами на парапете кровли и картушами в виде воинских доспехов и знамен, что придает этому зданию нарядность и торжественность. Сверху здание венчает балюстрада с вазонами и картушами (декоративные лепные или графические узоры на фасадах в виде щитов, развернутых свитков или карт).

Вместе с Дворцом эти постройки образуют ансамбль Почетного двора, расположенного на берегу Большого пруда.