Рецепт:
одна средняя луковица
200-250 г. варёной колбасы
два сырых яйца
соль, перец по вкусу
3 шт. среднего картофеля
100 г. растительного масла
батон нарезной.
Приготовление:
Мелко порезать лук, порезать кубиками варёную колбасу, почистить картофель и натереть на тёрке, вбить яйца добавить соль и перец по вкусу, тщательно всё перемешать.
Нарезать батон, налаживать приготовленную смесь на его поверхность. На разогретую сковороду налить растительное масло, жарить бутерброды.
Выкладывать кусочки на сковороду сначала той стороной, где положена смесь, затем переворачивать на обратную сторону.
Бутерброды готовы, приятного аппетита)))
