Через две недели у моей сестрёнки день рождение, в этот раз она решила справлять дома и попросила меня помочь накрыть праздничный стол на 30 человек. Я конечно же с радостью согласилась и заранее решила узнать меню на день рождение. Моя сестрёнка очень любит перемены, всегда охотится за новинками, не выносит постоянства, может потому, что она родилась под стихией огня и не терпит застой в отличае от меня. Соответственно из того что она мне сказала-я не узнаю ни один салат (а их 5 видов)... Горячие и холодные блюда мне слава богу знакомы...
Я как истинный телец люблю постоянство и это касается и по отношению к блюдам. На все праздники я готовлю классические салаты:сельд под шубой, оливье, мимозу, мужские грёзы, курица с ананасами и т. д. Потому что я знаю какими они должны быть по вкусу по конститенции по толщине и в конце концов я их оптимизировала под себя. Вот в мимозу я кладу только горбушу, маринованный кисло-сладкий лук и твёрдый сыр и я их просто люблю есть.
И что меня смущает в новых салатах, что я их готовлю в первый раз, я не знаю какими они должны быть по вкусу и во время трапезы не могу получить истинное удовольствие от вкуса и приёма еды, вместо этого я сижу и изучаю ингредиенты... Не расслабляюсь.... А у вас как обстоит с этим дело? Вы за новинки или старую добрую классику? И может гороскопы тут не причём?
