Приветствую, друг!
Продолжая обозревать продукты от Ермолино, очень тяжело пройти мимо пельменей "Элитных". Тем более, что их нахваливают чуть-ли не под каждой моей статьей по этому производителю. А я, к сожалению, был немного разочарован, но об этом ниже...
И еще я обещал сделать обзор на эти пельмени нескольким своим подписчикам! (привет Вам!!! Если читаете).
Немного смутила цена, обычно они стоят дороже и немного другой формы. Но в моем Ермолино под маркой Элитные были только такие, если есть соображения на этот счет, то обязательно отпишитесь в комментариях.
Обычно, первым делом я начинаю с состава, но найти его не удалось (хотя я почти уверен что это категория В и в составе есть глутамат натрия), поэтому переходим к консистенции и внешнему виду.
А раз нет трещин, то внутри сохранится бульон!!! Если они конечно не разварятся в процессе готовки. Но к тесту у Ермолино у меня никогда не возникало претензий, делают хорошо.
Ну что же! Будем готовить!
Я всегда добавляю душистый перец и лавровый лист. По моему мнению это практически идеально для пельменей. Правда иногда люблю добавить в воду пару ложек томатной пасты, но это по настроению.
Вернемся к нашим пельменям.
Выглядят очень аппетитно. Ни один не разварился, а это значит, что так важный для меня и тысяч любителей пельменей, бульон сохранен!!! Но рано радоваться еще нужно их попробовать. По консистенции и внешнему виду они пока только радовали. Но все изменилось когда я попробовал первый пельмешек.
Да бульон получился вкусным, а начинки много. Фото будет немного ниже.
Но почему-то в начинке очень много прожилок и хрящиков. Хрящи попадались практически в каждом пельмене. Я даже сфотографировал, сколько я их насобирал, но по этическим соображениям не буду выкладывать это фото. Ко вкусу вообще никаких претензий нет, неплохо! Именно "неплохо", не восхитительно или хорошо. Я очень удивился почему их все так расхваливали. Может мне и вправду попались какие-то другие "Элитные"? Ведь в самом начале меня смутила их форма.
Оценка за консистенцию и внешний вид: 1/10.
Оценка за вкус: 8/10.
Общая оценка продукта: 6/10.
В заключении хочу добавить, что надеюсь это какая-то "подстава" или новый вид пельменей, а может и просто ошибка в магазине. И обещаю поискать "Элитные" другой формы.
Так же Вам могут понравиться:
Пробуем пельмени от Мираторга! Я был в шоке от состава!
Дешёвая альтернатива "Краковской" колбасе. Разбираемся...
Хорошие сосиски за 129 рублей, проверяю...