ЧУДО БИСКВИТ НА БЕЛКАХ 👍
Воздушный и нежный. Невозможно описать этот потрясающий вкус.
Для него нам понадобится :
Яичные белки 5 шт
Сахар 40 гр
Лимонная кислота 1/4 чайной ложки
Соль 1 щепотка
Мука 60 гр
Сахарная пудра 60 гр
Ванилин 1 пакетик
Приготовление :
Миксером взбиваем белки с солью.
Взбиваем до пены, белки должны немного загустеть.
Добавляем сахар, ванилин и лимонную кислоту.
Снова все взбиваем миксером до мягких пиков.
В массу добавляем просеянную муку и сахарную пудру.
Все хорошо перемешиваем лопаткой в одном направлении до однородности.
Воздушное тесто перекладываем в форму для запекания (размер формы не более 20 см ). Ставим в разогретую духовку до 180 градусов приблизительно на 25 минут. Время готовности конечно же ещё зависит от духовки.
Бисквит готов.
Приятного чаепития😊
Подписывайтесь на канал 😉. Ставте 👍. Всем отличной выпечки 😊