Ещё целый месяц до Нового года! Но рекламы и статей по этому поводу уже столько, что хочется поставить ёлку!
Можно прикоснуться к празднику продумыванием новогоднего меню.
Моя сестрица Иринушка очень любит закусочный тортик из слоёного теста. Вот и назовём его Иринка :)
Торт на закуску «Иринка»
Состав:
- слоёное дрожжевое тесто — пачка
- куриное филе — 500 г
- консервированные ананасы — банка
- яйцо — одно единственное, чтоб смазать коржи
- сливочный сыр — банка 140 г, но если украшать сверху, то 250 г
- грецкие орехи — 50 г, по желанию
- соль и специи по вкусу
Выпечь из слоёного теста коржи, которые вы не забыли смазать яйцом. Они могут быть: круглой формы; в виде ёлочек; прямоугольники; сердечки и т.д
Пока работает духовка, обжариваем порезанное куриное филе (подсолить не забываем) — до готовности.
Сыр смешиваем с небольшим количеством сока от ананасов, чтоб удобнее было мазать на коржи.
Ананасы измельчаем любым способом.
Осталось только промазать каждый корж сыром и добавить курицу и ананасы, все слои одинаковы.
С грецким орехом ещё вкуснее, его нужно предварительно обжарить на сковороде и небольшое количество добавлять на каждый корж.
Украсить торт можно тем же сливочным сыром, выдавив его из кондитерского мешка (с пищевым красителем будет ещё эффектней).
Если смущает большое количество сыра, можно нанести тонкий слой и обильно посыпать зеленью. Для тортика в виде ёлочки — отлично подойдёт.
Подписывайся - будь к празднику готов!!
На горячее можно приготовить: картофельный гратен, ленивый рататуй и запечённое мясо с изумительным соусом.
Украсить сладости для детей в новогоднем стиле - совсем несложно!
Самостоятельно сделать недорогие, но запоминающиеся подарки? - Легко!