Смешиваем творог, сахар, яйцо и щепотку соли, постепенно добавляя муку.
Начинаем лепить сырники:
Берем немного творожной основы, кладём на середину ягоду и лепим шарик, далее обваливаем сырник в муке и придаем ему форму.
Далее обжариваем на среднем огне до золотистости, постоянно переворачивая.
Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем.
Приятного аппетита!