Пара японских туристов в Риме получила счёт на 429,80 евро за две тарелки спагетти. Чек включал "обязательные" чаевые на 80 евро. Туристы выложили счёт в интернет и ресторан "прославился". Оправдание у ресторанов в таком случае стандартное. В меню указана цена за 100 гр рыбы, которую официанты предложили добавить в спагетти.
Аналогичные истории в Италии не редкость. В Венеции туристы получили счёт на 970 евро, и снова за рыбу и воду. Совет один, если вы находитесь в туристическом центре Рима, Венеции, или во Флоренции, не заказывайте рыбу, цена за которую указана в граммах. Уточняйте цену вина, которое вам принесут. Обращайте внимание на "коперто". Это цена за обслуживание, которую часто добавляют к счёту. Чаевые в этом случае оставлять не нужно. Ну и конечно, обращайте внимание на мелкий шрифт внизу меню: иногда там указан обязательный налог в 20%, например. Это то, что придётся заплатить сверху.
Стоит ли упоминать, что никаких обязательных сборов и налогов в Италии не существует. Итальянцы оставляют чаевыми пару евро.
Но если вы турист в историческом центре Рима, или Венеции, будьте готовы к тому, что на каждом шагу вас будут пытаться надуть.
Поесть в Италии можно очень вкусно и недорого. Но в туристическом центре это практически невозможно. Поэтому лучше всегда отойти в жилой квартал. Хороший знак, если в меню нет других языков, кроме итальянского. Вы всегда можете воспользоваться переводчиком в телефоне. Возле ресторана не должно быть официанта-зазывалы. Хорошие места не нуждаются в рекламе. И, конечно, спагетти болонезе в меню - это красный флаг. В Италии не подают спагетти с этим соусом. Это изобретение зарубежное. Но недобросовестные рестораны приспособились наживаться на этом стереотипе.