”Новогодний салат «Зимуша, это идеальное сочетание вкуса при минимуме затрат. Любители куриной печени особенно оценят этот нежный и аппетитный салат.„ Время приготовления 30 минут Ингредиенты: Печень куриная200 г Корейская морковь200 г Огурец маринованный2 шт Красная луковица1 шт Укроп1 пучок Растительное масло (для блинов)2-3 ст. л. Майонез провансаль2-3 ст. л. Мука пшеничная1 ст. л. Соль Перец Приготовление: Куриную печень сложить в чащу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить. Перелить в миску и добавить соль, перец и масло. Добавить муку. Хорошо перемешать. Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. Готовые блинчики сложит в стопку и остудить. В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп. Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики. Заправить майонезом и перемешать. Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов. Нежный и вкусный салат «Зимушка» готов.