При соблюдении данной диеты необходимо четко следовать правилам сочетаемости продуктов, а в остальном человек совершенно не ограничен, и его фантазия может придумывать невероятные блюда.
В диете «Минус 60» примерное меню составляется на основе продуктов, которые сочетаются друг с другом. Например, различные разрешенные фрукты (киви, апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты, арбузы, яблоки, ананасы, сливы) хорошо сочетаются с кисломолочными продуктами.
Овощи, кроме картофеля, кукурузы, баклажанов и тыквы, также прекрасно сочетаются с кисломолочными продуктами. А белковые мясо, рыба или яйца не могут сочетаться ни с какими другими продуктами, поэтому их необходимо употреблять отдельно.
Примерное меню диеты
Приведем простые и доступные блюда, которые составляют для диеты «Минус 60» примерное меню.
Завтрак — прием пищи до 12.00 часов. Завтракать нужно обязательно, можно делать это легким йогуртом или чашкой кофе с бутербродом или конфетой. Хорошо подходят для завтрака любые фрукты и кисломолочные продукты.
Обед — прием пищи в промежутке с 13.00 до 14.00 часов. Можно есть привычные блюда, скорректировав их рецептуру согласно разрешенным продуктам. Например, если вы предпочитаете суп, то варить его необходимо на воде, то есть делать постным. Кроме того, лучше не класть в суп картошки.
В обед оптимально съесть кусочек рыбы или мяса, которые необходимо есть отдельно от других продуктов. Но к мясу нельзя добавить ни макароны, ни картошку, ни капусту — ничего. Также для обеда отлично подойдет диетический плов из риса, моркови, лука и айвы.
Ужин — прием пищи не позднее 18.00 часов. Основное правило ужина — не допускать жареного, можно только вареное, тушеное или парное. Мясо или рыбу на ужин есть нельзя, остальные продукты можно в пределах сочетаемости друг с другом. Если очень хочется чего-то белкового, то следует остановиться на вареном вкрутую яйце.
На ужин отлично подойдет творожная запеканка с овощами или фруктами, например, яблоками, ананасами или черносливом. Если после ужина очень хочется есть, то можно максимум за три часа до сна съесть немного свежих фруктов.