Мифы о еде существуют уже сотни лет. Когда-то люди считали, что помидор – это греховный плод, который к тому же ядовит, а сейчас многие считают, что микроволновка вредна для еды. Однако рано или поздно все мифы разрушается и сегодня мы, foodband.ru, расскажем вам о трех самых распространенных мифах о супах.
Миф №1 Супы мешают нормальному пищеварению
Мы сами удивились, когда узнали, что такой миф действительно существует. Все же знают о пользе куриного бульона при пищеварении. Однако сторонники такого мнения утверждают, что жидкий суп разжижает желудочный сок, из-за чего переваривание идет неправильно. Для начала стоит сказать, что пищеварение всегда происходит в жидкой среде. Более того, если желудку или кишечнику не будет хватать жидкостей, то её забирают из окружающих тканей. Таким образом, жидкий суп не мешает, а только помогает пищеварению и улучшает метаболизм.
Миф №2 Горячие супы вызывают рак гортани
Сторонники этого мифы утверждают, что супы провоцируют развитие рака гортани. К сожалению или к счастью, многого об этом мы сказать не сможем, так как этому нет ни одного научного подтверждения. Однако мы всё равно не рекомендуем есть горячую жидкую пищу. Не важно, чай это или суп, горячая жидкость будет обжигать вашу гортань и может привести к нежелательным последствиям. Дождитесь, когда пища станет теплой и только тогда приступайте к трапезе.
Миф №3 В супах практически нет полезных веществ
Последний и самый распространенный миф на сегодня. Многие полагают, что при кипении практически все полезные вещества в овощах и других ингредиентах исчезают. Стоит сказать, что при термообработке еда действительно теряет полезные вещества, однако при варке температура держится ниже ста градусов, тогда как при жарке или выпечки жар может доходить до 300 градусов. Так что безопаснее варки только микроволновые печи, поэтому за полезные вещества можете не беспокоится.
Уже захотелось горячего супчика? Мы, foodband.ru, готовы предложить вам вкуснейшие, по отзывам наших дорогих покупателей, японские супы в Москве. К тому же при первом заказе вы получите бесплатную пиццу в подарок! Не забудьте активировать промокод DZEN65 здесь.
А о каких полезных свойствах супов знаете вы? Пишите в комментарии и подписывайтесь на канал, если хотите узнавать больше о вкусной еде и службах доставки.