Простое блюдо из картофеля - очень вкусно и быстро. Продукты (на 4 порции)Картофель - 5 шт.Лук репчатый - 1 шт.Масло подсолнечное - 3 ст. л.Яйцо куриное - 1 шт.Мука пшеничная - 1 ст. л.Сыр твердый - 100 г Соль крупная Перец черный молотый Картофель натираем на крупной терке. Мелко режем лук.
Делаем заливку. Для этого соединяем яйцо, муку, соль. Хорошо перемешиваем.
Соединяем картофель, лук и заливку. Перемешиваем. В разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем картофель. Ложкой выравниваем. Закрываем крышкой и жарим 15 мин. до золотистого цвета.
Затем переворачиваем картофельный "пирог" с помощью тарелки и продолжаем готовить его еще 15 мин. Когда картофель приготовится, выключаем огонь и посыпаем запеканку тертым сыром!
Простое блюдо из картофеля - очень вкусно и быстро.
Продукты (на 4 порции)Картофель - 5 шт.Лук репчатый - 1 шт.Масло подсолнечное - 3 ст. л.Яйцо куриное - 1 шт.Мука пшеничная - 1 ст. л.Сыр твердый - 100 г Соль крупная Перец черный молотый
Картофель натираем на крупной терке. Мелко режем лук.
Делаем заливку. Для этого соединяем яйцо, муку, соль. Хорошо перемешиваем.
Соединяем картофель, лук и заливку. Перемешиваем.
В разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем картофель. Ложкой выравниваем. Закрываем крышкой и жарим 15 мин. до золотистого цвета.
Затем переворачиваем картофельный "пирог" с помощью тарелки и продолжаем готовить его еще 15 мин.
Когда картофель приготовится, выключаем огонь и посыпаем запеканку тертым сыром!