Салат «Дамский каприз»
Ингредиенты:
- Бедра куриные - 2-3 шт
- Сыр - 100 г
- Чернослив - 50 г
- Яйца - 3 шт
- Морковь - 2 шт
- Киви - 2 шт
- Гранат - 1 шт
- Майонез - 4-5 ст. л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
- Куриные бедра отварить до готовности и остудить. Отделить мясо от костей.
- Мелко нарезать куриное мясо и выложить на блюдо вокруг стакана.
- Нанести на слой мяса майонезную сетку. Выложить мелко нашинкованный чернослив.
- Слой отварных мелко нашинкованных яиц и майонез.
- Слой тертой отварной моркови. Слой майонеза. Немного посолить по вкусу.
- Слой тертого сыра. Хорошо промазать майонезом.
- Выложить тонкие ломтики киви.
- Убрать стакан и украсить зернами граната.
Салат готов. Дайте салату настояться в холодильнике 1 час и подавайте к праздничному столу. )
Салат «Новогодняя экзотика»
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Сыр твердый - 100 г
- Майонез - 100 мл
- Яйца - 3 шт
- Морковь - 2 шт
- Киви - 2 шт
Способ приготовления:
- Куриное филе отварить остудить.
- Мелко нарезать куриное филе и заправить небольшим количеством майонеза.
- Выложить куриное филе на сервировочное блюдо посередине выставить стакан, вокруг выложить слой куриного мяса с майонезом.
- Вторые слоем выложить отварную тертую морковь с майонезом.
- Третьим слоем тертые отварные яйца с майонезом.
- Четвертым слоем выложить тертый сыр с майонезом.
- Верх и боковинки украсить ломтиками киви. Наш новогодний салат готов.