Откуда берётся этот неуемный голод, когда считаешь минуты до обеда, а об ужине мечтаешь сразу после полдника?
Если мысль о перекусе неотступно следует за тобой целый день и при этом ты не ограничиваешь себя в питании, не сидишь на жесткой диете, то самое время разобраться, в чем причина.
Причина 1: недосып
Важно не только длительность, но и качество сна. Спящий должен спокойной пережить все фазы сна. Если же вы просыпаетесь по 3-5 раз за ночь, ложитесь далеко за полночь или не добираете до положенных восьми часов здорового сна, то уровень гормона лептина, отвечающего за сытость, резко снижается. Отсюда и острое желание что-то пожевать...
Причина 2: неправильный завтрак
Многие вообще отказываются от первого приема пищи в пользу чашечки кофе. Иногда с выпечкой. Таким образом, мы вредим желудку (подробнее об этом тут) и получаем в качестве первого приема пищи "удар" углеводов. А нужен - белок.
Американские ученые доказали, что люди, завтракающие белком, испытывали в течение дня меньший голод, чем остальные.
Причина 3: недостаток жидкости
2 литра чистой воды в день - это не миф, а жизненная необходимость. Для чего диетологи советуют за 15-20 минут до приема пищи выпивать стакан негазированной воды. Во-первых, вы меньше съедите и быстрее испытаете чувство сытости. Во-вторых, человек нередко путает чувство голода с жаждой. Стакан воды перед едой может существенно снизить количество съеденных калорий и положительно сказаться на фигуре.
Причина 4: стресс
Стресс провоцирует выработку гормона кортизола, который в свою очередь вызывает повышение уровня сахара в крови. Хорошего в этом ничего нет. Избегайте стрессов или научитесь снижать их последствия.
Причина 5: не те углеводы
Углеводы из переработанной муки не снабжают человеческий организм клетчаткой. Её много в так называемых "сложных" углеводах, на переваривание и переработку которых организм тратит больше времени и сил, даря чувство сытости и комфорта.
Есть и ещё одна характерная причина: отсутствие впечатлений и ярких эмоций. Мы подменяем новый опыт и новые знания гастрономическим удовлетворением. Пожалуй, с этой причиной справиться проще всего: добавьте в свои будни больше впечатлений, эмоций, открытий, встреч, знакомств... и вы забудете об еде!
