🍑 Охлаждённый десерт с персиком 🧡 🧡 🧡

Вкусный, яркий, сочный! 😍 Такой персиковый десерт точно не останется незамеченным!

Персиковый десерт с кускусом

А что же мы добавили в основу? Тот самый кускус! Кускус часто добавляют в десерты, ведь он становится отличной основой.

Ингредиенты:

• #Кускус «Агро-Альянс» - 250 г
• Персиковый сок - 350 мл
• Кукурузный крахмал - 2 ч.л.
• Персики свежие - 5 шт.
• Персиковый джем - 200 г
• Сливочное масло для смазывания формы
• Мята – несколько веточек
• Мороженое по желанию

✔️ На 100 г: ≈ 158 ккал. БЖУ: 3/2/33.

Способ приготовления:

1. Поставить на средний огонь кастрюлю среднего размера с толстым дном или сковороду, вылить персиковый сок и добавить кукурузного крахмала. Хорошо перемешать, пока кукурузный крахмал не растворится в соке. Оставить на несколько минут тушиться на медленном огне. Если хотите сделать десерт менее сладким, надо заменить часть сока водой.
2. Выключить огонь и равномерно выложите кускус. Накрыть крышкой и дать крупе медленно впитать весь сок в течение 4-5 минут. По истечении времени взрыхлить кускус с помощью вилки.
3. Очистить персики от кожи и косточек, нарезать дольками. Можно использовать консервированные персики, но тогда лучше приготовить кускус только на воде, чтобы не получилось излишне приторно.
4. Разъёмную форму для выпечки слегка смазать сливочным маслом. Выложить кускус и разровнять его, чтобы покрыть всю поверхность блюда. Сверху по кругу разложить дольки персика и равномерно залить его слегка подогретым джемом.
5. Форму поставить в холодильник на 2-3 часа. При подаче каждый кусок украсить листиками мяты и шариком мороженого.

Готовьте с удовольствием!

Вам также может быть интересно:

🍐Как приготовить гречневый пудинг,
🍰Аппетитно: Домашний сливовый пирог.

Понравился рецепт? Ставьте лайк (палец вверх) и подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать ещё больше полезного и интересного!