Всем привет! Сегодня будем готовить очень вкусные закуски.
Первая наша закуска из сельди. Так же для этой закуски, будем готовить тарталетки с бородинского хлеба. Это очень вкусно сытно и красиво.
Для тарталеток из бородинского хлеба нам нужны будут следующие продукты: 400 грамм бородинского хлеба, 50 граммов растопленного сливочного масла и немного соли.
Берем бородинский хлебушек. Корочка нам не нужна, а мякиш разрываем. Если вы не едите черный хлеб, замените его белым. Это непринципиально использовать бородинский хлеб. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо разминает.
Железные формы для кексов смазали растительным рафинированным маслом, теперь в них наполняем мякиши уплотняем его. Ставим их в разогретую духовку на 180 градусов, на средний уровень.
Тарталетки готовились 15 минут, нужно им дать полностью остыть!
Сейчас приготовим маринад. Лук мелко нарезали. Заливаем кипятком, добавляем столовую ложку сахара и немножко соли, одну треть чайной ложки и уксус 3 столовые ложки. Минут 15, лук должен хорошо промариноваться.
Для салата, которым мы будем наполнять тарталетки, нам нужны будут следующие продукты: отварной картофель три штуки, 1 селедка, 1 луковица, укроп и 1 чайная ложка французской горчицы.
Готовим салатик. Нарезали мелко сельдь, также у мелко нарезали отварной картофель, добавляем лук и заправляем все растительным рафинированным маслом. Начинка готова.
И вот наша тарталетка с бородинского хлеба готова. Они должны полностью остыть! Это главное правило!
Фаршируем их салатиком. Это отличная закуска без майонеза. Сверху украшаем нашу закуску веточками укропа.
Теперь приготовим следующую закуску. Закуска елочки, прекрасно украсит праздничный рождественский стол.
Готовится считанные минуты. Для нее нужны следующие продукты: томаты чери, тостовый хлеб, масло, слайсы со слабосоленой семги и для украшения нам также понадобится петрушка.
Берем тостерный хлеб, отрезаем корочки, они нам не понадобятся. Теперь берем кусочек масла и размазываем, все достаточно просто. Масло заранее достаньте из холодильника. Масло можно заменить сыром янтарь.
Намазали. Берем красную рыбку и вот выкладываем на кусочек хлебушка сверху накрываем хлебушком и так готовим такие вот мини бутербродики.
Мои заготовки готовы. Теперь смотрите что мы делаем. Придавливаем наш сэндвич и разрезаем наискось.
Эта закуска всегда пользуется спросом на праздничном столе. Смотрите вот наши елочки аппетитные и красивые.
Берем черри накалываем на зубочиствку и вставляем в елочку. Я люблю красную рыбку, поэтому это закуска пользуется у меня спросом.
Теперь берем веточки петрушки,подойдет любая зелень, какая у вас дома есть. Украшаем нашу елочку. Закуска яркая и красивая.