Творожная запеканка – блюдо, знакомое нам с глубокого детства. Это то самое угощение, за которое мы так полюбили полдники в детском саду и обеды в школе. Один только взгляд на изображения этого лакомства навевает теплые воспоминания из детства и приятное чувство ностальгии. Если вам, как и мне, захотелось приготовить вкусную запеканку из творога как в садике в духовке, то этот рецепт - именно то, что вам нужно.
Рецепт вкусной запеканки из творога в духовке
Творожная запеканка - блюдо, крайне простое в приготовлении. Все ингредиенты для нее есть на вашей кухне, а сам процесс приготовления требует минимум действий и буквально занимает считанные минуты. А самое главное, что простота рецепта оставляет широкий простор для кулинарных экспериментов. Поскольку запеканка по сути своей является просто сладкой творожной массой, то вы можете экспериментировать с ее составом, не рискуя при этом испортить блюдо. Вы можете смело добавить в состав десерта изюм или любые другие сухофрукты на свой вкус. Можете варьировать количество сахара в блюде или добавить в него шоколад, какао, ваниль, корицу и прочие ингредиенты, превратив обычный рецепт творожной запеканки с манкой в нечто поистине уникальное.
Вам понадобится:
- Творог – 200 г;
- Крупа манная – 1 ст. л.;
- Сахар – 1 ст. л.;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Масло сливочное (топленое) – 1 ст. л.;
- Сметана – 50 г.;
Процесс приготовления:
- Переложите творог в глубокую миску. Добавьте в нее сахар с манной крупой и вбейте яйцо. Содержимое миски тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- На паровой бане растопите сливочное масло. Вам понадобится примерно около столовой ложки. Топленым маслом смажьте форму, в которой вы будете готовить запеканку. Можно дно формы выстлать пергаментом, а затем уже смазать его маслом.
- Равномерно распределите по дну формы для запекания творожную массу.
- Разогрейте духовку до 200°C. Поставьте творожную массу в уже разогретую духовку, на среднюю полку. Готовиться запеканка будет около 30-40 минут.
- После извлечения из духовки блюду лучше дать немного остыть.
Перед подачей на стол нарежьте запеканку квадратами. В качестве соуса стоит использовать сметану, смешанную с сахаром, но также прекрасно подойдет любой сорт варенья на ваше усмотрение.
Вам также может понравиться:
Штрули с курицей и картошкой: пошаговый рецепт
Ветчина в домашних условиях из свинины
Что можно приготовить за 5 минут
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)