Эта вкусная закуска подойдет для сытного завтрака или перекуса.Лучше всего подавать ее горячей.А начинка может быть разной и на любой ваш вкус. Ингредиенты: Способ приготовления: Закуска готова, подавайте закуску сразу, перед подачей можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Эта вкусная закуска подойдет для сытного завтрака или перекуса.Лучше всего подавать ее горячей.А начинка может быть разной и на любой ваш вкус.
Ингредиенты:
- Булочки 3 шт.
- Твердый сыр 70 гр.
- Шампиньоны 6 шт.
- Куринные яйца 3шт.
- Несколько щепоток соли.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Зелень.
Способ приготовления:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Помойте шампиньоны (при необходимости почистите). Мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанные грибы. Подсолите щепоткой соли. Жарьте минут 5-7 на слабом огне, помешивая.
- Натрите сыр на мелкой тёрке.
- Срежьте верхушку у каждой булочки,и из нижней части удалите мякиш.
- Переложите обжаренные грибы в глубокую тарелку, туда же пересыпьте тёртый сыр. Заправьте сметаной и перемешайте.
- Наполните булочки начинкой, оставив место для куриного яйца .
- Разбейте по одному яйцу и аккуратно добавьте в каждую булочку. Переставьте булочки в разогретую духовку до 180 градусов и запекайте 10-12 минут. Белок в яйце должен «схватиться».
Закуска готова, подавайте закуску сразу, перед подачей можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!