Найти тему
Kill4Food

Завтрак за 10 минут. Тост с грибами и сыром


Муж в истерике ищет носки, на школьной форме ребенка поспал кот и оставил на ней полшубы, да еще и завтрак всем вынь и положь по расписанию? Да еще и чтоб не яйца, задолбали эти яйца?
Вот вам чудесный вариант утренней заправки за 10 минут. Включая поедание, а как же.

Быстрый завтрак: тост с грибами и сыром | Фото автора
Быстрый завтрак: тост с грибами и сыром | Фото автора


Не устанем повторять, что главный талант кулинара... ну ладно, один из главных - это умение
максимально запараллелить кухонные процессы.

Потому что если сначала дееелать тооооост... потом доставать из холодильника грибы и нарезааааать... потом натирааааать сыыыыыр... потом кочегарить сковородку и жааааарить грибыыы... потом смееееешивать их с сыыыыыром... - этак и час на один несчастный бутерброд можно убить.

На это мы пойтить не могём. У нас по условиям задачи мужик в истерике и форма в коте, да и вообще жизнь не бесконечна.

Поэтому мы сразу отрезаем ломтиков хлеба по числу едоков, отправляем их в тостер, на сухую сковородку или в духовку - куда угодно, лишь бы на них образовалась хрустящая корочка, - а из холодильника достаем:

  • твердый сыр;
  • грибы (шампиньоны или вешенки);
  • сливочное масло для жарки.

Ставим греться сковородку со сливочным маслом.

Пока она греется, крупно нарезаем грибы. Закончив, немедленно отправляем их на сковородку, солим, перчим, перемешиваем - и пусть жарятся. А мы пока натрем на мелкой терке сыр.

Свежие грибы совершенно не нужно и даже вредно ужаривать дочерна и утушивать в пять раз. Достаточно, чтобы они стали мягкими и пустили сок. Это буквально пара минут и помешиваний.

Где-то здесь ваш тостер должен звякнуть. Да и при других способах приготовления тостов они уже наверняка готовы.

Высыпаем в сковороду тертый сыр, быстренько все перемешиваем. Пока мы достаем и раскладываем хлеб, он как раз отлично расплавится. Снова орудуем в свородке лопаточкой - и тут же начинаем раскладывать сыр с грибами по тостам.

Все! Грозно орем домашним, что кушать подано и чтоб шли жрать, пожалуйста. Съедаются такие тосты еще быстрее, чем готовятся - так что после завтрака у вас точно останется время, чтобы почистить отпрыску форму и ткнуть супруга носом в носки, лежащие - удивительное дело! - на месте в шкафу.

Еда
6,93 млн интересуются