Как и обещал вчера, сегодня я представляю Вам топ-3 соусов, которые полезнее чем майонез!
1. Йогуртовый соус. Низкокалорийная замена майонезу
на 100грамм - 57.7 ккал
Б/Ж/У - 3.9/1.54/7.26
Для этого соуса нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) натуральный йогурт - 3 ст. л.
2) чеснок - 5 г.
3) лимонный сок - 1 ч. л.
4) петрушка, соль, перец - по вкусу
Когда все на столе начинаем приготовление этого вкуснейшего соуса)
Шаг 1.
Чеснок и зелень измельчить, всё смешать.
Вот и готов наш соус) очень быстро и просто)
2. Диетический соус цацики.
на 100грамм - 68.16 ккал
Б/Ж/У - 2.54/4.31/4.85
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) свежий огурец - 1 шт.
2) йогурт натуральный - 125 мл.
3) чеснок - 5 г.
4) сок лимона - 1/2 шт.
5) масло оливковое (можно льняное) - 1 ст. л.
6) зелень свежая (любую на ваш вкус) - 30 г.
7) соль - по вкусу
Когда все на столе, можно начинать приготовление этого вкуснейшего соуса)
Шаг 1.
Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.
Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
Шаг 2.
Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Присаливаем по вкусу.
Шаг 3.
Заправляем натуральным йогуртом.
Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.
Вот и готов ещё один прекрасный соус на замену майонезу, быстро и просто)
3. Соус песто.
на 100грамм - 445 ккал
Б/Ж/У - 5/45/6
Как и всегда ингредиентов не много, а понадобится нам следующее:
1) базилик-1 пучок
2) чеснок-1 зубчик
3) кедровые орехи-1 ст. ложка
4) тертый пармезан-1 ст. ложка
5) оливковое масло-75 мл. (5 ст. ложек)
6) соль-1 щепотка
Начнем готовить поскорее, ведь это один из самых вкусных соусов мира!
Шаг 1.
Тщательно растолочь в ступке чеснок с базиликом и орехами.
Шаг 2.
Постепенно добавляя оливковое масло, смешать с солью и сыром.
Вот и ещё один соус в нашу копилку лучших рецептов!
Не забываем подписываться на канал и ставить лайки, впереди Вас ждёт ещё множество удивительных рецептов)