ИНГРЕДИЕНТЫ
- кабачки - 2 шт. среднего размера
- сыр - 80 гр.
- мука -80 гр.
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло для жарки
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Натереть на средней тёрке кабачок
Посолить и дать отделиться лишней жидкости
Натереть на такой же тёрке сыр
Отжать воду из кабачков
Добавить муку, сыр, яйцо
Перемешать
Жарить сформированные оладушки на разогретом растительном масле сначала без крышки 3-4 минуты
Перевернуть оладьи и накрыв крышкой - жарить еще 4-5 минут на среднем огне
Оладьи готовы !!!
