И снова я, и снова мои пестрые зарисовки про мои дни у плиты. Сразу скажу, может, все, что я делаю очень банально и пахнет бытовухой, но важно ведь, как ты смотришь на вещи, а не какими они кажутся. Когда ты делаешь что-то с любовью, всегда, получается отличный результат. Не так ли?
Под фоном русского сериала, готовим на ужин гречку. Знаю рецепт некой гречки по-купечески, даже есть приправа особенная. Засыпаешь и вуаля - пахнет, вкусно, все счастливы. Нет, к таким способам готовки я не люблю прибегать. К тому же готовые заправки чаще очень сильно сладят и извращают истинный вкус блюда. Гречка уже не гречка, мясо уже и не мясо.
Погнали!
Гречку засыпала в кастрюлю, поставила отваривать. Пока она доходит до кондиции, успеваю просмотреть одну серию сериала, порадоваться за героев и снова к плите. Берем сковородку, широкую, как душа. На разогретую сковородку выкладываем содержимое тушеночной банки, вместе с жирком и желе. Все это топиться, и закладываем нашу гречку. никаких манипуляций, смешали все и закрыли огонь. Блюдо само себя доготовит и под действием горячей шапки из гречки, все растопится и станется очень вкусным блюдом, проще простого.
Готовим с любовью! Всем спасибо за внимание.
п.с. дзен меня принял за робота, ибо я выдаю материалы чаще, чем ему хотелось бы)