Жидкий азот отлично подходит для приготовления мороженного и изображения дышащего дымом дракона.Но что произойдёт, если вы выпили целый стакан чистого жидкого азота?Это опасно?Может ли это нанести вред вашему организму?Во-первых, что такое жидкий азот?Как следует из названия, это жидкая форма газообразного азота, бесцветная, без запаха газа, которая составляет около 78% нашей атмосферы.Азот превращается в жидкость при температуре -320 градусов по Фаренгейту, намного холоднее, чем 32 градуса по Фаренгейту что находятся в вашем стакане ледяной воды!Будучи настолько холодным, есть много интересных вещей,которые вы можете сделать с жидким азотом, например,добавить забавный туманный эффект для напитков, или быстро заморозить продукты.Но в то же время, насколько это всё может выглядеть забавно, жидкий азот ОЧЕНЬ ОПАСЕН, если его не обработать правильно.Особенно, для употребления внутрь.Сначала большая часть жидкого азота испаряется в горле и превращается в газ.В вашем пищеводе есть крошечный лоскут, называемый надгортанником,который должен остановить газ от выхода из желудка.Это блокирует холодный азотный газ от расширения,что может привести к ожогам и внутреннему разрыву.Ситуация только ухудшается, когда жидкий азот попадает прямиком в желудок.Так случилось с молодой женщиной в Англии, экстремальный холод жидкого азота может прожечь дыры в вашем желудке и его подкладку.Ущерб для этой молодой женщины был настолько плохим,что весь ее желудок нужно было удалить!Если не лечить эту проблему сразу, то это повреждение для желудка и пищевода может даже привести к смерти!Поэтому, хотя жидкий азот может быть полезен для приготовления пищи и предметом для веселых трюков на вечеринках,пожалуйста, не пейте его, потому что после этого будет абсолютно не весело!