всем привет сегодня у нас очередной рецепт это будут шашлык куриный вообщем то что куриные бедрышки запеченные на мангале в решетке. Для этого мы берем куриные бедрышки и солим и посыпаем так соли сейчас, мы все равно перемешаем только бы достаточно если что-то солим, уже потом приплыл и тут смесь приправ для курицы и глядя на общем мясо берем так побольше не жалеем не жалеем. Изюминка этого рецепта заливаем его сам такая бутылка старорусский квас хороший класс главное что живого брожения то есть он без химии это нормальный класс не из концентрата, а настоящий живой квас и теперь зальем это дело квассом. сейчас перемешаем соль и специи смотрим подольем квасс ,а так в принципе будет хорошо все и поставлю мариноваться примерно часа два, да но может часик от часа до двух часов все это дело у нас будет мариноваться но потом посмотрим ну и пока наша корочка маринуется зажигаем это ну вот кто-то уже куш и а мы все еще ждем когда прогорят будешь сколько вкусного мяса растет а вот наше мяско