На мой взгляд и опыт, отельерство - это бизнес, который не совсем подходит болгарам. Сами болгары чаще всего нетребовательны к удобствам, есть основное - и хорошо. Соответственно, думаю, им просто не понять, что такое удобство, комфорт.
Но разница с московскими отельерами эконом-класса таки огромна. В Москве нам предлагают за большие деньги сомнительный комфорт, вообще не заморачиваясь интересами клиента. В Болгарии люди вроде как и стараются оказать услуги - но они сами живут не на той волне, так сказать. И соответственно, уровень услуг чаще всего не очень высок.
Конечно, я видела и прекрасные небольшие отели, в которых тепло и уютно и в холодное время, но там всегда будут какие-нибудь нюансы. И апартаменты очень комфортабельные и продуманные. Но всё-таки это скорее исключение, чем правило.
То они на букинг не заглянули, хотя резервировали номер мы пару недель назад. То кухня не работает, так как пока не сезон, нет возможности готовить (а почему тогда на сайте у вас написано, что с завтраком и рестораном).
То полотенец пляжных нет как класса, и в голову не приходит, что летом клиенты могут ходить на пляж?.. И в целом полотенец может быть мало и никто не рвется их менять по желанию клиента.
То кондиционер оставляет желать лучшего, едва живой. А может его и вовсе не быть (хотя в описании номера он есть). Проветривание методом открывания окна приводит к проникновению в номер "роскошного" аромата от ... кошек, которые тут пристроились жить недалеко от ресторана...
То вы не можете найти администратора для того, чтобы заселиться. Или, наоборот, съехать. Или оплатить не можете. Потому что только наличку принимают. Сегодня не работает терминал оплаты картой.
В общем, много накапливается по мелочи. Относимся мы сами ко всему этому более чем философски, так как обычно оказываемся на болгарском Черноморье по сути вынужденно, когда возим дочку в лагерь. Морально готовы ко всему, так что не страдаем. Радуемся тому, что есть :)
Может быть, я так и жила бы в терпеливом неведении, если бы не попала в один апартамент для отдыха в Греции. И в действиях хозяйки, и в общении ее с нами, и в удобствах по мелочи было столько нюансов, которые создали совершенно восхитительное настроение на все дни отдыха. Это просто на порядок иное отношение к клиенту и его удобствам.
Не холодно ли вам? Если будет прохладно, вот пульт, прибавите кондиционеры, сейчас там 24 градуса. Есть ли у вас продукты? Завтра суббота, все магазины и рынки работают до трех, в воскресенье не работают. Вот для вас угощение от нас. Вот здесь лежат схемы центра города. Вот тут мои телефоны для связи, но сама я живу над вами, не стесняйтесь, обращайтесь, если что. Горячая вода от солнечного коллектора, но если не хватит - вот тут кнопка, включаете бойлер. Нужно ли у вас прибрать, в какое время вам удобнее?
Когда-то давно мы ехали на машине от родственников из Молдовы в Москву. И на территории Украины останавливались отдыхать в обычных придорожных кафе. Размяться, выпить чай-кофе, посетить туалет. Перед границей с Россией тоже отдохнули, мало ли сколько на границе простоим. Как в воду глядели - стоять пришлось долго.
Потом уже на территории России стали искать ближайшее придорожное кафе, нашли. Мало того, что внешне сарай сараем, про туалет страшно даже спрашивать, оставили эту тему до заправки. Но больше всего поразил чай. Пластиковый стаканчик и даже палочек для помешивания нет. Спросили ложку или вилку, хозяйка хмыкнула, мол, не держим, воруют. Вот та же трасса, те же люди - до границы чашки с блюдцами и ложки в ассортименте. После - воруют.
И если вы считаете, что сейчас всё не так - разочарую, в июне в российских кафе у трассы было ровно то же самое. Вас много - я одна. И вы воруете, поэтому вот вам пластиковые тарелки.
В общем, резюме мое на сегодняшний день такое. Если вы нашли для себя приятный и комфортный отель или апартамент для отдыха - от добра добра не ищут, приезжайте сюда еще и еще. Потому что в целом отельерские услуги эконом-класса в Болгарии не на высоте.
Пишу о Болгарии для тех, кому она интересна, симпатична, кому хотелось бы здесь жить - но пока нет возможности переехать или нет решимости. Хочу показать, что всё это - в ваших силах и в ваших руках. Нужно только захотеть.
Спрашивайте - с удовольствием отвечу как отдельным новым материалом, так и полезными ссылками по вашему запросу.
Если вам интересно общаться со мной - приглашаю подписаться на мой канал, поделиться статьей со знакомыми и друзьями в соцсетях. Можно даже поставить лайк - он же палец вверх.
Другие мои статьи о Болгарии:
Рады ли нам в Болгарии?
Чего нам не хватает в Болгарии?
Легко ли найти круг общения в новой стране?