На второе утро своего пребывания в Маниле наши юные друзья проснулись в хорошем расположении духа и отправились на экскурсию по городу. Их поездка повела их вдоль реки, но выше по течению, чем они были ранее; они продолжили путь за пределы города в маленькую деревню, где местные жители так веселились в воде, что мальчики предложили остановиться и посмотреть на них. Доктор согласился, и они покинули свою карету и отправились к берегу.
Несколько девушек были на мелководье недалеко от берега реки, и они развлекались, брызгая водой в китайского лодочника, толкающего свою лодку. Очевидно, ему не понравился этот вид развлечений, так как он угрожал ударить их веслом, которого они, похоже, не очень боялись.
Мальчик, который с большой долей вероятности никогда не был в цирке, балансировал на спине рогатого быка и призывал животное присоединиться к купальной процедуре; бык совсем даже не сопротивлялся этому, и доктор сказал мальчикам, что быки, или буйволы, на Филиппинах не могут существовать без частого купания. Они любят лежать весь день в воде, и если это невозможно, они с готовностью примут грязь в качестве альтернативы. Следовательно, они не особенно чистые во внешнем виде, так как большую часть времени покрыты грязью, и чем больше на них грязи, тем они довольнее.
Доктор обратил внимание мальчишек на широкие рога буйвола и сказал, что они часто достигают шести футов в длину, в то время как были известны экземпляры, измеряющие семь футов от одного конца рога до другого. Он также отметил, что животное знает, как ими пользоваться, поскольку любой охотник в глубине острова может об этом рассказать, а некоторые уже не смогут по той причине, что они были убиты. Буйвол опасный зверь, когда он в ярости; он будет избегать белого человека столько, сколько он может, но, когда на него давят и преследуют, он поворачивается и проявляет борьбу. "Мы еще о нем услышим, - заметил доктор, - и то, что вы услышите, будет способствовать росту вашего уважения к нему."
По дороге обратно в гостиницу доктор Бронсон указал на ряд крупных зданий, которые, по его словам, принадлежали государственным табачным фабрикам.
"Каждый курильщик, - сказал он, - знаком с сигарами Manilla, по крайней мере, в портах Азии, и именно здесь они производятся". Многие предпочитают гаванские сигары, но так же вы часто могли видеть, как джентльмены отказываются от гаванских сигар и предпочитают Манилу. Лучшие сигары Manilla редко попадают в Соединенные Штаты, но когда они появляются, их цена настолько высока, что они не могут конкурировать с сигарами из других стран. Кроме того, они теряют свой вкус во время длительного путешествия по морю, и, возможно, именно по этой причине гаванские сигары, кажется, не имеют должного вкуса при ввозе в Японию или Китай.
Культивирование табака на Филиппинах ежегодно приносит миллион долларов испанскому правительству, который является основным доходом, получаемым им от своих восточных владений. Оно обеспечивает работой на фабриках, которые вы видите, более 20 000 мужчин и женщин, а также большое количество рабочих мест в городах Испании, где также производится табачное сырье.
Сигары имеют три сорта - первый, второй и третий, и цены соответственно ранжированы. Каждая коробка содержит сертификат о характере сигар внутри, а снаружи наклейка с информацией о том, когда сигары были произведены. Умные китайцы в Гонконге привыкли подделывать не только сигары, но и сертификат и ярлык с датой: некоторые из них были привлечены к ответственности за мошенничество несколько лет назад, и в последнее время они проявляют некоторую осторожность.
У них также есть трюк с продажей сигар первого сорта без коробки, которую они затем заполняют сигарами второго сорта, чтобы выдать их за первый. Турист не обнаружит обмана, пока не купит и не увезет свои сигары, и тогда обычно уже слишком поздно что-то менять. Старые жители Гонконга не попадаются на этот трюк, а тщательно осматривают коробку перед покупкой."