Микроволновая печь бесценна не только для разогрева или оттаивания продуктов. Она также может стать большим помощником в выполнении других задач на кухне. Вот несколько гаджетов, которые вам точно пригодятся.
1. Очистит за вас чеснок
Поместите в микроволновку на 15 секунд разделенные зубчики чеснока, и они буквально очистятся у вас на глазах.
2. Ускорит чистку овощей
Устали чистить тыкву, баклажаны или помидоры? Кожура будет намного лучше сниматься, если поместить овощ в микроволновую печь всего лишь на 10 секунд.
3. Нарезать лук без слез
Прежде чем нарезать лук, очистите его, разрежьте на 2 части и поставьте на полминуты в микроволновку. Теперь вы сможете спокойно нарезать лук без слёз и неприятного запаха.
4. Освежит чёрствый хлеб
Старый и затвердевший хлеб может стать как свежеиспеченный. Оберните его влажной чистой салфеткой и поставьте в микроволновую печь на 20 секунд. Хлеб станет красивым и мягким. Сладкую выпечку, например, пончики, нужно подержать всего десять секунд, и она будет совсем как свежая.
5. Больше апельсинового сока
Если вы собираетесь выжать сок из лимонов или апельсинов, сначала положите их на 10 секунд в микроволновку. Вы получите гораздо больше сока.
6. Удалит комочки сахара
Если у вас слежался сахар и образовались комочки, накройте его влажной чистой салфеткой и поставьте в микроволновую печь на 20-30 секунд. Он снова станет рыхлым и рассыпчатым.
7. Забыли замочить бобовые
Горох или чечевицу перед приготовлением лучше замочить на ночь. Если же вы забыли это сделать, залейте бобовые водой и поставьте в микроволновую печь на 10 минут. Затем оставьте на 1 час. Они будут такими же мягкими и разбухшими, как будто бы провели целую ночь в воде.
8. Ускорить подъем теста
Вы также можете сократить время подъема теста. Просто накройте тесто чистой тканью, поместите его в микроволновую печь и поставьте рядом стакан с водой. Установите самый низкий уровень мощности микроволновки и включите ее на 3 минуты. Затем подождите еще 3 минуты, и снова включите на 3 минуты. Подождите 6 минут, прежде чем вынуть тесто. Оно должно увеличить как минимум вдвое.
9. Приготовьте чипсы
Порежьте неочищенный картофель как можно более тонкими ломтиками и выложите на тарелку, чтобы они не перекрывали друг друга. Добавьте немного масла и специй. Выпекайте в микроволновке по 3 минуты с каждой стороны, переворачивая при помощи кухонных щипцов. У вас получатся вкусные и хрустящие чипсы.
