Главный новогодний фрукт: почему на Новый год едят мандарины?
Так уж сложилось, что главным новогодним фруктом у нас является мандарин – давно завоевавший это престижное звание и не собирающийся с ним расставаться.
Даже если провести простой тест, попросив разных людей назвать пять слов, которые так или иначе ассоциируются с Новым годом, все, как один, обязательно вспомнят мандарин.
Ведь характерный, невероятный запах мандарина, смешивающийся с хвойным ароматом – вот главное воспоминание о новогодних праздниках. Но это не единственная причина, по которой нужно кушать мандарины.
Новогодние фрукты: немного истории мандаринов
Почему на Новый год едят мандарины?
Более десяти веков тому назад в Древнем Китае эти ярко-оранжевые являлись главным символом, которые привлекали счастье, богатство и любовь, долголетие.
Кстати!
Именно поэтому богатых китайцев было принято величать мандаринами.
Поэтому, собираясь в гости, жители Поднебесной Империи издавна брали в качестве подарка хотя бы пару мандаринов. Тем самым, они явно показывали, что желают хозяевам дома только самого лучшего.
Что интересно, когда гости покидали дом, то хозяева также одаривали их необычайно вкусными плодами. То есть, происходило взаимное пожелание хорошей судьбы.
Мандариновая география
Где растут мандарины?
Со временем растение стали культивировать и во многих других странах, чей климат подходил для его выращивания. Сегодня мандарины, помимо Китая, произрастают в:
- Египте;
- Турции;
- Испании;
- Бразилии;
- Грузии;
- Таиланде и многих других странах.
Обратите внимание.
Жители бывшего СССР получали мандарины из Грузии и Абхазии. Колоритные кавказцы привозили оранжевые плоды в начале декабря, своим появлением на улицах городов символизируя скорый приход новогодних праздников.
Почему на Новый год едят мандарины: невероятная польза фруктов
Новый год и мандарины
Не стоит забывать, что эти фрукты невероятно полезны, а потому, пользуясь случаем, то есть, новогодними праздниками, следует купить их как можно больше, дабы зарядится микроэлементами и витаминами.
Обратите внимание.
В составе фруктов присутствуют пектины и флавоноиды, витамины и минералы, разнообразные сахара, а также эфирные масла. Но, что примечательно, на 85% мандарины состоят из воды!
Главный витамин – это С, что характерно и для прочих цитрусовых. Он крайне важен для полноценной деятельности организма, поскольку оказывает положительное воздействие на:
- стенки сосудов;
- нервную систему;
- иммунитет;
- а также на усвоение железа.
Помимо витамина С в оранжевом и вкусном фрукте присутствуют такие витамины, как:
- D;
- группы В;
- и К.
Каждые из этих витаминов отвечает за определенные процессы, обеспечивающие активность, здоровье и молодость.
Также следует отметить наличие каротина (он же витамин А), невероятно полезного для хорошего, четкого зрения. А вот наличие большого количества фитонцидов обеспечивает защиту от бактерий и грибков.
Следует помнить и о том, что мандарины являются диетическими:
- характеризуются небольшим содержанием калорий;
- обеспечивают более активный обмен веществ;
- способны повысить аппетит.
Обратите внимание.
Единственная негативная характеристика этих великолепных, вкусных ярко-оранжевых фруктов – это их возможная аллергенность. А потому мандарины следует осторожно давать детям, да и не все взрослые могут есть их в больших количествах.
Почему на Новый год едят мандарины: выбирайте и храните правильно
Выбор мандаринов довольно большой – среди представленных на рынках и в магазинах сортов встречаются:
- сладкие;
- с легкой кислинкой;
- оранжевые, желтые;
- с косточками и без оных.
Все это зависит от того, в какой именно стране они выращивались, ведь каждому сорту присущи свои условия произрастания.
Совет!
Не покупайте блестящие фрукты. Велика вероятность, что блеск они приобрели искусственно – просто были натерты какими-то веществами для привлечения покупателей.
Хранить ярко-оранжевые фрукты следует в овощном отсеке вашего холодильника – температура в нем колеблется в пределах от +5 градусов, а потому мандарины смогут пролежать там около месяца. Главное, достать фрукты из полиэтиленового пакета, иначе они «взопреют» и испортятся.
Источник: https://chtivopro.ru/mandariny/