Всем здравствуйте , сегодня поделюсь вкусным и быстрым рецептом салата из фунчозы. Ингредиенты которые нам понадобятся в основном есть у всех дома, либо в ближайшем магазине. Итак начнём. Ингредиенты: 1. Фунчоза Чим Чим 2. Морковь 2 шт.( либо одна крупная) 3.Перец болгарский 1 шт. 4. Огурец 2 шт. ( либо один крупный) 5.Чеснок 4-5 зубчиков 6. Заправка для фунчозы Чим Чим. Для начала чистим морковь и перец , промываем и нарезаем все это крупной соломкой, в разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и закидываем перец и морковь, обжариваем 3-5 минут, в конце добавляем очищенный чеснок и жарим ещё пару минут, выключить сковородку и оставить, пусть немного остыне. Берём фунчозу и выкладываем в глубокую миску, можно кастрюлю ( кому как удобно), заливаем кипятком на 3-5 минут, перемешиваем и сливаем воду через дуршлаг, промываем фунчозу холодной водой, даём ей стеч. После того как вся вода стекла, соединяем фунчозу с обжаренными овощами, перемешиваем, добавляем свежий огурчик и заправку Чим Чим.
Украшаем зеленью по желанию, все наш салат из фунчозы готов. Всем приятного аппетита.
