Что может быть лучше вкусного и простого ужина, ради которого не нужно весь вечер стоять у плиты?
Вот и я не знаю, поэтому сегодня мы приготовим очень вкусную свининку с картошечкой)
4 порции
время приготовления 1 час 10 минут
Для этого нам потребуется:
1) свинина-500 г.
2) репчатый лук-1 шт.
3) морковь-1 шт.
4) картофель небольшой величины-4 шт.
5) лавровый лист 1-2 шт.
6) мясной бульон-½ стакана
7) мука-2 ч. ложки
8) соль, перец, зелень-по вкусу
Необычных ингредиентов нету, вполне все можно найти на кухне или в ближайшем магазине)
Когда все лежит на столе, можно приступать к готовке)
Шаг 1.
Лук и морковь крупно нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2.
Нарежьте свинину крупными кусками, добавьте к овощам и жарьте все вместе 5-7 минут, пока свинина не зарумянится.
Шаг 3.
Нарежьте картошку крупными дольками и добавьте к свинине. Положите лавровый лист, соль, перец.
Шаг 4.
В охлажденный мясной бульон добавьте муку, хорошо перемешайте и залейте этой смесью жаркое.
Шаг 5.
Накройте жаркое крышкой и тушите на медленном огне до готовности.
Вот и готово! Быстро и просто, не нужно весь вечер торчать на кухне, а если сделать в два раза больше, то следующий вечер вообще можно провести на диване!)
Приятного аппетита!)
Не забывайте подписываться на канал и ставить лайки)