Треска в молоке

Очень простой способ приготовления трески.
Треска получается сочная, нежная, очень вкусная.
Вместо трески можно использовать филе судака, камбалы и т.д.
На гарнир можно приготовит картофель или рис.

Ингредиенты

• 400 г филе трески
• 300 мл молока
• 100 г сыра
• зелень по вкусу
• соль
• перец

Приготовление

Зелень мелко нарезать.

Смешать молоко и зелень.

Рыбу выложить в форму для запекания (я использовала форму размером 25×15 см).

Посолить, поперчить.

Залить молоком с зеленью. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.

Сыр натереть на средней терке.

Форму с рыбой вынуть из духовки.

Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.