В преддверии Нового года у нас начинаются хлопоты – что подать на праздничный стол в этом году? Если хочется чего-то новенького, но безумно вкусного, то следует обратить свое внимание на салат «Зимушка» из нежнейшей куриной печени, моркови по-корейски и прочих вкусных и доступных компонентов. Ингредиенты: ✔ Печень куриная → 200 г ✔ Корейская морковь → 200 г ✔ Огурец маринованный → 2 шт ✔ Луковица → 1 шт ✔ Укроп → 1 пучок ✔ Растительное масло (для блинов) → 2-3 ст. л. ✔ Майонез → 2-3 ст. л. ✔ Мука пшеничная → 1 ст. л. ✔ Соль ✔ Перец Приступим к приготовлению нежного и аппетитного шедевра. 1. Куриную печень сложить в чащу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить. 2. Перелить в миску и добавить соль, перец и масло. 3. Добавить муку. 4. Хорошо перемешать. 5. Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. 6. Готовые блинчики сложит в стопку и остудить
В преддверии Нового года у нас начинаются хлопоты – что подать на праздничный стол в этом году?
Если хочется чего-то новенького, но безумно вкусного, то следует обратить свое внимание на салат «Зимушка» из нежнейшей куриной печени, моркови по-корейски и прочих вкусных и доступных компонентов.
Ингредиенты:
✔ Печень куриная → 200 г
✔ Корейская морковь → 200 г
✔ Огурец маринованный → 2 шт
✔ Луковица → 1 шт
✔ Укроп → 1 пучок
✔ Растительное масло (для блинов) → 2-3 ст. л.
✔ Майонез → 2-3 ст. л.
✔ Мука пшеничная → 1 ст. л.
✔ Соль
✔ Перец
Приступим к приготовлению нежного и аппетитного шедевра.
1. Куриную печень сложить в чащу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить.
2. Перелить в миску и добавить соль, перец и масло.
3. Добавить муку.
4. Хорошо перемешать.
5. Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
6. Готовые блинчики сложит в стопку и остудить.
7. В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп.
8. Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики.
Заправить майонезом и перемешать.
Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БЛАГОПОЛУЧИЯ В НОВОМ ГОДУ! ღ