Пшеничная мука - 4 стакана, сахар - 1 стакан, масло сливочное - 100 г, яйца - 2 шт., сметана - 4 ст.л., соль - 1 шепотка, сода - на кончике ножа.
Приготовление:
Сливочное масло или маргарин тщательно растереть с сахаром, взбивая массу. Добавить яйца, сметану, соль, соду. Просеять муку. В тесто всыпать просеянную пшеничную муку и хорошо перемешать. Включить духовку.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать печенье. Сметанное печенье выпекать 7-8 минут при температуре 220-250 °С.
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 4 стакана, сахар - 1 стакан, масло сливочное - 100 г, яйца - 2 шт., сметана - 4 ст.л., соль - 1 шепотка, сода - на кончике ножа.
Приготовление:
Сливочное масло или маргарин тщательно растереть с сахаром, взбивая массу. Добавить яйца, сметану, соль, соду. Просеять муку. В тесто всыпать просеянную пшеничную муку и хорошо перемешать. Включить духовку.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать печенье. Сметанное печенье выпекать 7-8 минут при температуре 220-250 °С.
