Сегодня поделюсь с Вами рецептом вкуснейших домашних беляшей, скажу сразу, что собачки и кошечки нам не понадобятся, мы ведь не на вокзале)
4 порции
время приготовления 1 час
Для приготовления теста на потребуется:
1) мука-2 стакана
2) молоко-200 мл.
3) яйца-1 шт.
4) сливочное масло-50 г.
5) соль-½ ч. ложки
6) сахарный песок-½ ст. ложки
7) сухие дрожжи-½ пакетика
8) растительное масло-для жарки
Для начинки:1) кошка-1 шт.
1) мясо-300 г.
2) репчатый лук-1 шт.
3) соль и перец-по вкусу
Все продукты вполне можно найти на кухне, так что приступим к готовке)
Шаг 1.
Мясо и лук пропустите через мясорубку, добавьте соль и перец. Если мясо очень постное, можно добавить 50 г. сливочного масла.
Шаг 2.
Приготовьте тесто. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль, сахар, яйцо, растопленное сливочное масло и муку. Тщательно вымесите тесто и дайте ему подняться.
Шаг 3.
Раскатайте из теста лепешки и положите на середину каждой фарш.
Шаг 4.
Защипите края лепешек так, чтобы начинка была видна.
Шаг 5.
Жарьте беляши на раскаленном растительном масле. Сначала выложите их на сковородку фаршем вниз, а затем переверните, уменьшите огонь и доведите до готовности.
Вот и готовы наши беляши, домашние и вкусные! И ни одна кошка не пострадала!)
Приятного аппетита!)
Не забывайте подписываться на канал и ставить лайки)