Доброго дня, дорогой читатель!!!
Скоро Новый год,и, наверное, каждая хозяюшка ищет новые рецепты, чтобы порадовать своих родных и близких, вот и я не исключение. Этот салат отлично подойдёт для такого праздника, он вкусный и достаточно лёгкий, с пикантной кислинкой.
Что потребуется
Все как всегда просто.
Необходимо нарезать все продукты. Маслины режу на половинки. Картофель, филе солёной горбуши (кости все тщательно убрать), огурцы режу кубиком. Укроп нарубить. Все складываю в салатник
Теперь готовлю заправку. Для этого смешиваю французскую горчицу, лимонный сок, и растительное масло. Поскольку рыба у меня домашнего посола и малосоленая, поэтому в заправку добавлю немного соли. Все хорошо перемешать.
Заправляю салат. Все перемешиваю и можно подавать.
Получается очень вкусно.
200 граммов филе солёной горбуши
3-4 свежих огурца
4 клубня отварного картофеля
1 банка маслин без косточки
Зелень укропа
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка французской горчицы
Соль.